Mỹ thu hồi 16,2 triệu tấn thịt gà tây vì khuẩn Salmonella
Thời sự Y Dược - Tin quốc tế [ 5/8/2011 | 23:22 GMT+7 ]
GiaoDucSucKhoe.net (Theo Tuổi Trẻ)
ho thu hồi 16,2 triệu tấn thịt gà tây, trong bối cảnh chính phủ nước này đang truy tìm nguồn gốc của vi khuẩn gây bệnh đường ruột Salmonella đã khiến 1 người thiệt mạng và hàng chục người phải nhập viện.

Một sản phẩm thịt gà của Công ty Cargill - Ảnh: AP

AP ngày 3-8 dẫn thông báo từ Bộ Nông nghiệp Mỹ và Cargill cho biết công ty sẽ thu hồi toàn bộ số thịt gà tây tươi và gà tây đông lạnh sản xuất tại nhà máy của công ty ở Springdale (bang Arkansas) từ ngày 20-2 đến ngày 2-8, do lo ngại số thịt này đã nhiễm khuẩn Salmonella.

Đây là một trong những đợt thu hồi thịt lớn nhất trong lịch sử nước Mỹ.

Công ty Cargill cũng thông báo nhà máy ở Springdale sẽ tạm thời đóng cửa cho đến khi tìm ra nguồn gốc nhiễm khuẩn.

Dịch Salmonella tại Mỹ bắt đầu bùng phát vào tháng 3-2011, ảnh hưởng đến 26 bang trên khắp nước Mỹ, trong đó nghiêm trọng nhất tại 2 bang Michigan và Ohio. Cho đến nay, nhà chức trách đã ghi nhận được 76 trường hợp nhiễm khuẩn, trong đó có 1 người tử vong.

Hiện Bộ Nông nghiệp Mỹ đã cảnh báo người dân phải nấu chín thịt gà tây đúng cách, trong bối cảnh bộ này và Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh liên bang (CDC) đang phối hợp điều tra nguồn gốc của dịch bệnh.

Nhà chức trách nói ngay cả thịt nhiễm khuẩn cũng có thể trở nên an toàn nếu được nấu chín đến 165oC, tuy nhiên người dân cần phải rửa tay bằng xà phòng ít nhất 20 giây trước và sau khi làm thịt.

 Về trang chủ    Bản để in
Các bài viết cùng chuyên khoa [Dinh dưỡng] trong chuyên mục [Thời sự Y Dược] :
  • Hơn 3,2 triệu trẻ suy dinh dưỡng [27/10/2013 | 11:22 GMT+7]
  • Thông tin cần biết về sữa nhiễm vi khuẩn C.botulinum [11/8/2013 | 17:05 GMT+7]
  • Abbott đã thu hồi hơn 12.000 thùng sữa nghi nhiễm khuẩn [11/8/2013 | 16:34 GMT+7]
  • Mỹ điều tra nghi án nước tăng lực gây tử vong [18/11/2012 | 6:48 GMT+7]
  • Thu hồi mì Hàn Quốc nghi có chất gây ung thư [4/11/2012 | 16:17 GMT+7]
  • Mì ăn liền Hàn Quốc chứa chất gây ung thư  [27/10/2012 | 16:18 GMT+7]
  • Mỹ điều tra công ty sản xuất nước tăng lực có nguy cơ gây tử vong  [24/10/2012 | 23:53 GMT+7]
  • Sữa lại đua tăng giá  [4/10/2012 | 0:55 GMT+7]
  • Trung Quốc: Phát hiện sữa trẻ em nhiễm thủy ngân [16/6/2012 | 15:29 GMT+7]
  • Hơn 100 công nhân bị ngộ độc thực phẩm [19/10/2011 | 7:15 GMT+7]
  • Khi nước phở được chế bằng đường hóa học Trung Quốc [9/8/2011 | 7:07 GMT+7]
  • Sữa ngoại đang thao túng thị trường sữa Việt Nam [31/10/2010 | 10:20 GMT+7]
  • Mỹ cấm sử dụng Meridia  [12/10/2010 | 7:33 GMT+7]
  • Kinh hoàng thịt tẩm ướp bằng hóa chất gây loét nội tạng [9/10/2010 | 6:05 GMT+7]
  • Abbott thu hồi hàng triệu hộp sữa Similac [23/9/2010 | 23:10 GMT+7]
  • Thị trường sữa trong nước: Nhiều bất ổn [15/9/2010 | 5:56 GMT+7]
  • Nước sâm chưa hẳn sâm  [12/5/2010 | 7:08 GMT+7]
  • Hãi hùng thực phẩm ăn liền  [17/4/2010 | 7:31 GMT+7]
  • Ăn uống dè sẻn đến sinh bệnh [12/4/2010 | 6:14 GMT+7]
  • Hiệp hội sữa vắng người tiêu dùng [27/3/2010 | 7:51 GMT+7]

Quảng cáo


TIỆN ÍCH ONLINE